『収穫祭だよ！全員集合！』第9回究極の手前味噌を作ろう！

●日時：　第９回  ２０１２年１２月８日（土）10:00～準備お手伝い大歓迎！ 

●場所：岐阜県関市洞戸菅谷１１４７  

●内容：収穫祭！餅つき！鳥を絞め体験、大豆の選別（笑）、物々交換会 

 

関市洞戸の里山で約一年間かけて究極の手前味噌を作りませんか？　

無肥料・無農薬（炭素循環農法）の稲を育てて糀を作り、大豆と塩を手作りして味噌を仕込みます。　

 

 

 

 

 

 

次回は「収穫祭！！」を行います～
・木の臼で、餅つき！

・命をいただく意味を知る「鳥を絞めて、お料理します」

・大豆の選別

・不要なものを持ち寄って、物々交換会
一芸！大歓迎（笑）楽器持込歓迎！！

是非、お友達もお誘い頂きお越し下さい。楽しくワイワイやりましょう！

 

究極の味噌まで、あとは糀作りと味噌づくりを残すのみとなりました。

今のところ２月１６日（土）－糀作り

　　　　　　２月２３日（土）－味噌づくり

を予定しておりますので、ご予定を空けてくださいね。

 

★ご参加はお申込みを願いいたします。（締め切り12月3日）
収穫祭は、味噌メンバー　 500円

　　　　　メンバー以外　1000円の料金がかかります。
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●日時：　第９回  ２０１２年１２月８日（土）（毎月土曜日）

　　　　　　　10:00～朝から準備を始めてます。お手伝い大歓迎！

　　（年間スケジュールはhttp://percultube.jimdo.com参照） 

●場所：岐阜県関市洞戸菅谷１１４７※内容によっては場所が変わります 

●内容：
　・木の臼で、餅つき！

　・命をいただく意味を知る「鳥を絞めて、お料理します」

　・地道に大豆の選別（笑）

　・不要なものを持ち寄って、物々交換会
　一芸！大歓迎（笑）楽器持込歓迎！！

　是非、お友達もお誘い頂きお越し下さい。楽しくワイワイやりましょう！

 

　お昼はお餅になります。あんこと大根おろし予定。

　持ち寄りは必須ではないですが、もちを混ぜたいタレ？などお料理持込大歓迎！

 

●持ち物：物々交換会に出す品物（あれば）、★防寒着（必須）、アウトドア椅子（あれば）、　　　　　よごれても良い服装、軍手、マイ食器＆カップ、マイ箸 

 

●参加費

　　　　　　・味噌メンバー 　  500円（大人）300円（子ども）

　　　　　　・メンバー以外　1000円（大人）500円（子ども）（保険、道具材料費）