5/6(祝) 第2回 究極の手前味噌づくり~苗床除草とお茶摘み~

米、大豆、塩、麹をすべて手作りして、世界にただ1つの「究極の手前味噌」を作りませんか?

○日時 第2回 2013年5月6日

○場所 岐阜県関市洞戸菅谷

○内容 苗床除草とお茶摘み体験!

 

日時: 第1回  2013年5月6日(日)(毎月日曜日)

       10:00~作業により変更あり

  (年間スケジュールは下記参照)

 

場所:岐阜県関市洞戸菅谷1147※内容によっては場所が変わります

 

内容:苗床除草(籾を蒔いたところの草刈り)、お茶を摘んで、生茶を飲もう!

     お昼はお米と味噌汁をご用意します。おかずは持ち寄りでみんなで食べましょう!

 

参加費:全12回 

     ・年間味噌メンバー入部 5,000円(育てたお米、大豆お持ち帰りできます)

       (保険・道具材料費)(家族割あります。下記参照)

 

     ・一日参加の場合 500円(大人)300円(子ども)(保険、道具材料費)

 

     以下のイベント時には別途追加料金がかかります。

      ・年間味噌メンバー 収穫祭 500円 糀仕込み 2500円(大人) 味噌作り 2000円(大人)

       ・一日参加      収穫祭 1000円 糀仕込み 3500円(大人) 味噌作り 3000円(大人)

        ★9月(調整中)の塩キャンプは宿泊、食費、交通費は実費の予定です。

 

          ★参加費詳細は下記にあります。 

 お申し込みフォームへGO!

 

その他スケジュール等の詳細は以下をご覧ください

 

持ち物:作業着、合羽、長靴、草刈鎌(のこぎり鎌がオススメ)、スコップ、おかず、お味噌(お玉半分)、味噌汁の具

 

参加費詳細

   【年間味噌メンバー】 5000円(大人)※こども1名まで無料

                  3000円(こども) 3歳以下無料

                ご家族二人目 4000円(大人) ※こども1名まで無料

 

            特典:皆さんが育てた、お米、大豆持ち帰り(収穫量によります) 

 

            下記イベント時には別途追加料金がかかります。

            糀仕込み 2500円(大人) 1000円(子ども) ※お昼ごはん付き

            味噌作り 2000円(大人)  1000円(子ども) ※お昼ごはん付き

            収穫祭 500円(大人) 300円(子ども)

 

   【一日参加の場合】  500円(大人)300円(子ども)(保険、道具材料費)

 

            下記イベント時には別途追加料金がかかります。

            糀仕込み 3500円(大人) 1500円(子ども) ※お昼ごはん付き

            味噌作り 3000円(大人)  1500円(子ども) ※お昼ごはん付き

            収穫祭 1000円(大人) 500円(子ども)

 

 

     ★9月調整中の塩キャンプは宿泊、食費、交通費は実費の予定です

 

2013年間スケジュール ※都合により内容が変更する場合があります

日時 内容 場所 備考
4月7日(日) 稲の種おろし(種まき) 関市洞戸菅谷  
5月6日(祝月) 苗床除草、田舎散策 関市洞戸菅谷  
6月22,23日(土日) 田植え 大豆種まき 関市洞戸菅谷

田植え~8月上

まで予定日以外

にも草刈りが数回

入る予定

7月7日(日) 田んぼの草刈り 関市洞戸菅谷  
8月4日(日) 田んぼの草刈り 流しそうめん 関市洞戸菅谷  
9月1日(日) 畑作業(秋蒔き)、猿対策 関市洞戸菅谷  
9月未定(土日) 塩キャンプギャザリング 静岡県浜松市
一泊二日で塩作り
10月26,27日(土日) 稲刈り

関市洞戸菅谷
11月23,24日(土日) 脱穀 関市洞戸菅谷  
12月8日(日) 収穫祭 関市洞戸菅谷  
2014年
2月23日(日)
米糀づくり 関市洞戸  
2014年
3月2日(日)
究極の味噌作り 関市洞戸  

 

申し込み・お問い合わせ
パーマカルチャー中部
        email: percultube★gmail.com(★を@に変えてください)
           FAX: 0581-58-2582(担当:庄司)
詳しくはHPでhttp://percultube.jimdo.com

 

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