2013年

7月

07日

7/7第4回究極の手前味噌づくり ~田んぼ除草の道具体験~

米、大豆、塩、麹をすべて手作りして、世界にただ1つの「究極の手前味噌」を作りませんか?

○日時 第4回 2013年7月7日

○場所 岐阜県関市洞戸菅谷

○内容 田んぼ除草(手作業、田押し車、クサリ除草などで除草します)、田植え(補植)、

     畑整備、田舎散策など

★塩キャンプ日程確定8/31-9/1 それにともない9/8日の作業にずれました。

こんにちは、パーマカルチャー中部の庄司です。究極の手前味噌づくりも糀用の田植え、味噌に必要な大豆蒔きを終え、日々の成長を見守っております。
大豆は芽が出てきて、何とか鳥の被害もひどくなく成長してきております。田んぼの方は、何度か除草入りましたが、ヒエ等がぐんぐん成長してきております(汗)また、稲の苗も何箇所か生育不足や植えてない場所等がありますので、補植(ほしょく)する必要があります~
というわけで、7月7日(日)(あ、七夕だ)に開催(寸前の案内ですいません)します!
★食事等の準備がありますので、ご参加希望の方はお申込みお願いいたします。1日だけのスポット参加もOKですよ!

日時: 第4回  2013年7月7(日)(毎月日曜日)

       10:00~作業により変更あり

  (年間スケジュールは下記参照)

  ★塩キャンプ、9月のスケジュールに変更がありますので、ご確認ください。

 

場所:岐阜県関市洞戸菅谷1147 地図
※内容によっては場所が変わります

 

内容田植え(補植)、除草(田押し車、コンダラー、ほうきを使って除草体験!)、田舎散策 等

★お昼は冷汁(ひやじる※宮崎の味!)にしましょう!参加予定の方に具材をお願いする予定ですm(_ _)m   いりこまたはアジが入りますが、動物性がダメな方は教えてください。検討します。 
 

参加費:全12回 

     ・年間味噌メンバー入部 5,000円(育てたお米、大豆お持ち帰りできます)

       (保険・道具材料費)(家族割あります。下記参照)

 

     ・一日参加の場合 500円(大人)300円(子ども)(保険、道具材料費)

 

     以下のイベント時には別途追加料金がかかります。

      ・年間味噌メンバー 収穫祭 500円 糀仕込み 2500円(大人) 味噌作り 2000円(大人)

       ・一日参加      収穫祭 1000円 糀仕込み 3500円(大人) 味噌作り 3000円(大人)

        ★9月(調整中)の塩キャンプは宿泊、食費、交通費は実費の予定です。

 

          ★参加費詳細は下記にあります。 

 お申し込みフォームへGO!

 

その他スケジュール等の詳細は以下をご覧ください

持ち物:作業着、合羽、帽子、タオル、水筒(お茶やスポーツドリンク)、長靴、軍手、冷汁具材

 

●注意事項:大変暑くなることが予想されます。お茶やスポーツドリンク、帽子、タオル、着替えなど      自己管理していただきますようお願いいたします。

 

参加費詳細

   【年間味噌メンバー】 5000円(大人)※こども1名まで無料

                  3000円(こども) 3歳以下無料

                ご家族二人目 4000円(大人) ※こども1名まで無料

 

            特典:皆さんが育てた、お米、大豆持ち帰り(収穫量によります) 

 

            下記イベント時には別途追加料金がかかります。

            糀仕込み 2500円(大人) 1000円(子ども) ※お昼ごはん付き

            味噌作り 2000円(大人)  1000円(子ども) ※お昼ごはん付き

            収穫祭 500円(大人) 300円(子ども)

 

   【一日参加の場合】  500円(大人)300円(子ども)(保険、道具材料費)

 

            下記イベント時には別途追加料金がかかります。

            糀仕込み 3500円(大人) 1500円(子ども) ※お昼ごはん付き

            味噌作り 3000円(大人)  1500円(子ども) ※お昼ごはん付き

            収穫祭 1000円(大人) 500円(子ども)

 

 

     ★塩キャンプの日程が決まりました!下記参照

      宿泊、食費、交通費は実費の予定です

 

2013年間スケジュール ※都合により内容が変更する場合があります】

日時 内容 場所 備考
4月7日(日) 稲の種おろし(種まき) 関市洞戸菅谷  
5月6日(祝月) 苗床除草、田舎散策 関市洞戸菅谷  
6月22,23日(土日) 田植え 大豆種まき 関市洞戸菅谷

田植え~8月上

まで予定日以外

にも草刈りが数回

入る予定

7月7日(日) 田んぼの草刈り 関市洞戸菅谷  
8月4日(日) 田んぼの草刈り 流しそうめん 関市洞戸菅谷  

8月31日(土)

~9月1日(日)

塩キャンプギャザリング 静岡県浜松市 一泊二日で塩作り
9月8日(日) 畑作業(秋蒔き)、猿対策 関市洞戸菅谷  
10月26,27日(土日) 稲刈り

関市洞戸菅谷  
11月23,24日(土日) 脱穀 関市洞戸菅谷  
12月8日(日) 収穫祭 関市洞戸菅谷  
2014年
2月23日(日)
米糀づくり 関市洞戸  
2014年
3月2日(日)
究極の味噌作り 関市洞戸  

 

申し込み・お問い合わせ
パーマカルチャー中部
        email: percultube★gmail.com(★を@に変えてください)
           FAX: 0581-58-2582(担当:庄司)
詳しくはHPでhttp://percultube.jimdo.com

 

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